- RECEPTEN -

- GEHAKTE KIPPENLEVERTJES -

Gehakte Kippenlevertjes... NJAMME!

Gehakte kippenlevertjes
500 g kippenlevertjes
0,5 liter kippenbouillon (kan van een blokje)
1 klein gesneden sjalotje
2 kleingesneden hardgekookte eieren
1/2 kleingesneden zoetzure augurk
zout en peper
Was de levertjes goed en kook ze zachtjes in de bouillon in circa 10 minuten gaar.
Giet ze af en bewaar de bouillon.
Snijd de levertjes klein en meng ze met sjalotje, de eieren, de augurk, zout en peper.
Maak alles smeu´g met wat bouillon.
U kunt ook mayonaise nemen, maar dat maakt het geheel wel vetter.