- RECEPTEN -

- KRUIDENKOEK -

Kruidenkoek, het beste recept!

Kruidkoek (aanbijten)
1 pak cakemeel
300 gram bruine suiker
250 gram vulsel (sukade, krenten, rozijnen en gember)
1 zakje koekkruiden of:
4 theel. kaneel, 1 theel. gem. kruidnagel, 1/2 theel. nootmuskaat, 1/2 theel. peper en 1 theel. zout
Alle ingrediŽnten flink mengen.
Hierbij ca. 3,5 deciliter water doen. Mengen tot een dikte van een cakebeslag.
Giet dit in een grote cakevorm; ca. 40 gram boter over het beslag verdelen.
Afbakken zoals een cake, ca. 50 min. in de oven op 175ļ C.